ВВЕДЕНИЕ
Новые формы собственности существенно повлияли на характер деятельности предприятий торговли и их облик. Активная интеграция России в мировой рынок обусловила появление новых, соответствующих мировым стандартам требований к качеству и маркировке продукции, ее штриховому кодированию, современной потребительской таре.
Все это привело к повышению требований к уровню подготовки специалистов, работающих в сфере торговли и смежных областях. Новые условия требуют от них более глубокого знания классификации, ассортимента и качества товаров, умения осуществлять экспертизу продукции и обеспечивать ее сохранность. В связи с этим возникла потребность издания нового учебника для системы высшего образования с учетом возросших требований к уровню квалификации выпускаемых специалистов для работы на рынке промышленных товаров.
Предлагаемый учебник состоит из теоретического раздела и разделов, посвященных описанию группового ассортимента промышленных товаров.
В учебнике рассмотрены понятия и задачи товароведения, факторы, влияющие на потребительские свойства и качество товаров, вопросы научной классификации и формирования ассортимента промышленных товаров. Описывается групповой ассортимент товаров по каждой из товарных групп, даны характеристики соответствующих товаров, показаны пути формирования их качества на стадии изготовления, изложены основные требования к качеству однородных групп
Введение
продукции. Кроме того, описываются методы и пути идентификации товаров, их стандартизация и сертификация.
В каждой главе представлен материал, связанный с процессами, протекающими при хранении, транспортировании и эксплуатации товаров под действием внешних факторов и их влиянием на свойства продукции, а также вопросами маркировки, упаковки продукции, условий и сроков ее хранения. Особое внимание уделяется проблемам товарной экспертизы.
Учебник "Товароведение и экспертиза промышленных товаров" подготовили преподаватели Российской экономической академии имени Г.В. Плеханова:
•Неверов А.Н., профессор, д. х. н. {главы "Теоретические основы товароведения", "Пластические массы и изделия на их основе");
Чалых Т.Н., профессор, д. х. н. (главы "Бытовые химические товары", "Парфюмерно-косметические товары");
Пехташева Е.Л., доцент, д. т. н. (глава "Текстильные товары");
Самарин В.И., профессор, к. э. н. и Золотова С.В., доцент, к. т. н. (главы "Металлохозяйственные товары", "Ювелирные товары");
Злобина Г.И., доцент, к. т. н. (глава "Мебельные товары");
Райкова Е.Ю., доцент, к. т. н. (главы "Швейные товары", "Трикотажные товары");
Умаленова Н.В., доцент, к. т. н, (глава "Кожевенно-обувные товары");
Фукина О.В., доцент, к. т. н. (главы "Пушно-меховые товары",
"Галантерейные товары");
Щербакова И.М., доцент, к. т. н. (главы "Силикатные товары", "Строительные товары");
Сорокин Д.А., ст. преподаватель (главы "Электробытовые товары", "Культурно-бытовые товары").
Авторы учебника выражают благодарность рецензенту заслуженному деятелю науки РФ, д. т. н., профессору С.Н. Ильину за труд по рецензированию работы и ценные замечания.
Заслуженный деятель науки РФ, д. х. н., профессор А.Н, Неверов
Еще по теме ВВЕДЕНИЕ:
- Введение.
- ВВЕДЕНИЕ
- ВВЕДЕНИЕ
- ВВЕДЕНИЕ
- ВВЕДЕНИЕ
- Часть I. Введение
- Глава 1 Введение
- 1. Введение в микроэкономику.
- Общее введение
- 1. Введение в налогообложение
- ГЛАВА 1 Введение
- ЧАСТь 1 ВВЕДЕНИЕ
- ГЛАВА 1. Введение в макроэкономику