<<
>>

23.1. НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ ЕГО РАЗВИТИЯ

Растениеводство — одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства, включающая ряд таких подотраслей, как зерновое производство, льноводство, свекловодство, картофелеводство, овощеводство, садоводство, виноградарство, производство масличных и ряда других культур.

Народнохозяйственное значение растениеводства огромно и в первую очередь определяется тем, что оно обеспечивает человека практически всей продукцией растительного происхождения. Растениеводство является источником сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности.

В неразрывной связи с растениеводством находится отрасль животноводства, для которой растениеводство поставляет основные виды кормов. Животноводство дает растениеводству органические удобрения, а также утилизирует такие отходы, как солома, стебли, листья и пр.

В растениеводстве производится более 40% валовой продукции сельского хозяйства (в сопоставимых ценах), примерно такая же его доля и в выручке, получаемой от реализации сельскохозяйственной продукции.

В 1998 г. площадь пашни в Российской Федерации составила 124,5 млн. га. Из них 108,6 млн. га пашня сельскохозяйственных предприятий, 8,8 млн. га — крестьянских (фермерских) хозяйств, 4,6 млн. га — хозяйств населения и 2,6 млн. га — других землепользователей (городские, поселковые, сельские администрации и др.).

Преобразования, происходящие в аграрном секторе страны, сопровождаются крупными изменениями в растениеводстве.

В 1998 г. площадь сельскохозяйственных угодий составила 220,5 млн. га, или 96,4% к уровню 1990 г. Сокращение площади сельскохозяйственных угодий сопровождалось

их деградацией. По данным Центра экономической конъюнктуры более 44 млн. га (20%) переувлажнены и заболочены, около 17,3 млн. га (7,8%) засолены, почти 95 млн. га (43%) характеризуются низким и очень низким содержанием гумуса в почвах, примерно 44% имеют повышенную кислотность почв, почти 23 млн.

га (10%) заняты почвами с солонцовыми комплексами, 116 млн. га (57%) почвы эродированные и эрозионно-опасные. Сокращение площади пашни за период реформ составило 7,3 млн. га. Значительная площадь пашни перешла в залежи, площадь которых за это время увеличилась на 1,8 млн. га.

За период с 1940 по 1990 г. посевная площадь была увеличена на 25,6 млн. га и составила в 1990 г. 117,7 млн. га. В 2000 г. посевная площадь составила 85,0 млн. га, т. е. за период проводимых в сельском хозяйстве реформ сократилась на 32,7 млн. га, что негативно сказалось на объемах производства всей растениеводческой продукции. Существенные изменения произошли в структуре посевных площадей (табл. 64).

По сравнению с 1940 г. в 2000 г. в структуре посевов значительно снизилась доля зерновых культур (на 22%), несколько снизилась доля картофеля. Удельный вес технических культур увеличился на 1,2%, а кормовых культур — более чем на 22%. Существующая структура посевных площадей является более рациональной, так как полнее обеспечивает возросшие потребности животноводства в различных видах кормов, однако она нуждается в дальнейшем совершенствовании и прежде всего внутри ее зернового клина и технических культур.

Таблица 64

Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в России (во всех категориях хозяйств), %

Культуры

Годы

1940

1970

1990

1999

2000

млн. га

в % к итогу

Вся посевная площадь, в том числе:

100,0

100,0

100,0

100,0

85,0

100,0

зерновые культуры

72,6

59,6

53,6

53,3

45,9

54,0

технические культуры

6,7

5,4

5,2

8,7

6,7

7,9

Из них:

/>

сахарная свекла (фабричная)

0,4

1,1

1.2

1,0

0,8

1,0

лен-долгунец

1,7

0,6

0,4

од

од

од

подсолнечник

2,7

2,3

2,3

6,3

4,6

5,4

Картофель и овоще-бахче вые культуры

5,8

4,3

3,4

4,6

4,0

4,7

Из них:

картофель

4,4

3,6

2,7

3,7

3,2

3,7

овощи

0,9

0,6

0,5

0,9

0,8

1,0

Кормовые культуры

11,3

30,7

37,8

33,4

28,4

33,4

В соответствии с почвенно-климатическими условиями в стране исторически сложились сельскохозяйственные районы по выращиванию отдельных групп культур, однако география их размещения постепенно меняется.

В настоящее время нет ни одной республики или края в Российской Федерации, где бы не выращивались зерновые культуры. Сахарная свекла в последние годы стала возделываться в Уральском экономическом районе, в Новосибирской и Омской областях, расширены границы выращивания подсолнечника и ряда других масличных культур. Благодаря работе селекционеров выведены новые скороспелые сорта овощных и полевых культур, что позволило создать полярное земледелие в районах, где раньше практически не занимались растениеводством, а сорта хлопчатника, созревающие за 115-120 дней, дают возможность выращивать эту культуру на юге России. Строительство ирригационных оросительных систем позволило выращивать рис на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Формирование аграрного товарного рынка с многоукладной экономикой во многом изменило структуру товаропроизводителей. Раньше в хозяйствах населения выращивались в основном картофель и овощи, а остальная продукция производилась в колхозах и совхозах. К примеру, в 1980 г. на хозяйства населения приходилось более 65% производства картофеля, 32% овощей, 0,4% зерна, 2,1% подсолнечника. Сахарная свекла (фабричная) и лен были сосредоточены только в колхозах и государственных предприятиях. В 1998 г. крестьянские (фермерские) хозяйства и хозяйства населения производили 92,2% картофеля, 81,4% овощей, 7,8% зерна, 4,8% сахарной свеклы, 12,4% подсолнечника и 2,7% льноволокна (табл. 65).

Основное количество картофеля и овощей по-прежнему производят хозяйства населения. Причем доля их в валовых сборах данных видов продукции

Таблица 65

Производство продукции растениеводства в России по категориям хозяйств

Культуры

1980

1998

Во всех категориях хозяйств, млн. т

Колхозы, совхозы и другие государственные предприятия

Во всех категориях хозяйств, млн.

т

В том числе

млн. т

в % к общему объему

сельскохозяйственные предприятия

крестьянские (фермерские) хозяйства

хозяйства

населения

Зерновые культуры — всего (в весе после доработки)

97,2

96,8

99,6

47,8

44,1

92,2

3,2

6,8

0,5

1,0

Картофель

37,0

12,8

34,6

31,4

2,5

7,8

0,3

1,0

28,6

91,2

Овощи

10,3

7,5

67,6

10,5

2,9

18,6

0,2

1,8

8,3

79,6

Сахарная свекла (фабричная)

24,1

24,1

100,0

/>10,8

10,3

95,2

0,4

4,0

од

0,8

Подсолнечник

2,0

1,96

97,9

3,0

2,6

87,6

0,3

10,9

0,04

1,5

Льноволокно, тыс. T

122

122

100,0

34,0

33,1

97,3

0,9

2,7

возросла и составила в 1998 г. соответственно 91,2% и 79,5%, а на долю колхозов, совхозов и предприятий других организационно-правовых форм (акционерных обществ, товариществ и пр.) приходилось более 92% производства зерна, 95,2% сахарной свеклы, 87,6% подсолнечника, 97,3% льноволокна, около 19% овощей.

За годы реформ произошли изменения в реализации сельскохозяйственной продукции: резко сократились государственные закупки, отношения товаропроизводителей с государством перешли на договорную основу, активное участие в реализации продукции стали принимать коммерческие и посреднические организации. В итоге изменилась структура каналов реализации продукции. Если до реформирования основная масса товарной продукции закупалась государством, то теперь значительно возросла доля продукции, реализованной на рынках, через собственные магазины и ларьки, систему общественного питания. Часть продукции стала реализовываться по бартерным сделкам (обменным операциям), которые во взаимоотношениях товаропроизводителей приобретают все большее значение. Невыполнение планов государственных закупок отрицательно сказывается на продовольственном снабжении армии, флота и других спецпотребителей.

В 1995 г. посредством бартерных сделок было реализовано семян масличных культур 456 тыс. т, сахарной свеклы 242 тыс. т, в 1998 г. 821 тыс. т и 3859 тыс. т соответственно. Реализация зерна, картофеля, овощей, плодов и ягод по обменным операциям возросла в 2,1-2,7 раза. Увеличилась также доля продукции, реализованной по этому каналу. Если в 1995 г. зерна по бартерным сделкам было реализовано 13,2%, семян масличных культур 23%, сахарной свеклы 11,7%, картофеля 7,1%, овощей 2,8,% от общего объема реализации, то в 1998 г. 31%, 38%, 30%, 16% и 8% соответственно. В 1998 г., минуя государственные закупки, было реализовано 21,9 млн. т зерна (81,1% от общего объема продаж), 3,1 млн. т картофеля (93,2%), 2 млн. т овощей (81%).

За годы реформ широкое распространение получила практика работы предприятий перерабатывающей промышленности на давальческом сырье, поступающем от сельскохозяйственных товаропроизводителей. В 1998 г. из давальческого сырья было произведено 44% муки, 53% крупы от общего объема их производства. В больших объемах давальческое сырье используется в масложировой промышленности и при переработке сахарной свеклы.

Растениеводство — сложная отрасль, характеризующаяся тем, что главным средством производства в ней является земля. Земля — основа сельского хозяйства, правильное ее использование приводит к возрастанию почвенного плодородия, от качества земли во многом зависит эффективность выращивания сельскохозяйственных культур. В правильном использовании земли большое значение имеет учет требований зональных систем ведения хозяйства. Составной частью системы ведения хозяйства является система земледелия, определяющая возможности использования земли.

Под системой земледелия понимается комплекс организационных и агротехнических мероприятий, направленных на повышение почвенного плодородия, защиту почв от водной и ветровой эрозии с целью последовательного увеличения производства растениеводческой продукции с единицы площади при снижении затрат труда и средств на единицу продукции.

По воздействию на почвенное плодородие различают залежную систему, при которой восстановление и повышение почвенного плодородия обеспечивается длительным «отдыхом» земли под залежью; паровую, когда восстановление и повышение почвенного плодородия происходит за счет чистых паров; травопольную, при которой посевы семян бобовых и злаковых трав обеспечивают повышение почвенного плодородия; плодосменную, при которой плодородие почвы восстанавливается путем широкого применения удобрений и посева бобовых культур.

В современных системах земледелия предусматривается повышение почвенного плодородия при интенсивном использовании земли. Системы разработаны по зонам страны применительно к определенным природным и экономическим условиям и предусматривают улучшение структуры посевных площадей за счет расширения посевов наиболее интенсивных культур.

Основными элементами системы земледелия являются: система севооборотов; система обработки почвы; система мелиоративных мероприятий (орошение, осушение, химическая мелиорация, культуртехнические работы и т. д.); система удобрений; система семеноводства; система защиты растений; система мероприятий по борьбе с водной и ветровой эрозией; полезащитное лесоразведение.

Применение научно обоснованных систем земледелия — одно из основных условий развития растениеводства в России. Только интенсификация отрасли позволит увеличить производство продукции растениеводства, так как резервы увеличения площади сельскохозяйственных угодий и особенно пашни ограничены. За последние двадцать лет доля пашни на душу населения снизилась на 12% и составила в 1998 г. 0,86 га.

Громадность территории Российской Федерации не позволяет использовать единую систему земледелия во всех регионах страны, так как в разных почвенно-климатических условиях значение отдельных элементов системы будет неодинаковым. В районах засушливого климата большое значение придается орошению, лесонасаждению, мероприятиям по борьбе с ветровой эрозией; в условиях избыточного увлажнения прежде всего проводится осушение земель; в районах орошаемого земледелия и достаточного увлажнения особо важное значение имеет рациональное применение удобрений, а на засоленных почвах и почвах с повышенной кислотностью — химическая мелиорация.

Основой любой системы земледелия является система севооборотов, в которую входят полевые, овощные, лугопастбищные, прифермские, почвозащитные и другие севообороты. Научно обоснованные севообороты улучшают водно-воздушный режим почвы, создают условия для внедрения рекомендуемой системы ее обработки, высокоэффективного применения техники, органических и минеральных удобрений, средств защиты растений. Рационально составленный севооборот дает возможность более равномерно использовать материальные и трудовые ресурсы предприятия в течение сельскохозяйственного года.

Концентрация производства и специализация хозяйств на производстве определенных видов продукции вызвала необходимость внедрения севооборотов интенсивного типа, в которых культуры, определяющие специализацию хозяйства, занимают значительный удельный вес. В таких севооборотах особенно важно выполнять весь комплекс мероприятий, предусмотренных системой земледелия.

Основными техническими средствами расширенного воспроизводства экономического плодородия почв являются химизация земледелия, мелиорация земель и комплексная механизация.

По оценкам специалистов рост урожайности в расчете на единицу площади обеспечивается на 50% в результате применения удобрений, на 25-30% — в результате применения более совершенной техники и технологии производства и на 20-25% — в результате внедрения достижений в области селекции и семеноводства.

Применение минеральных удобрений — основа химизации земледелия. Повышение экономического эффекта от внедрения удобрений достигается при оптимальном их сочетании с другими факторами плодородия почвы. Так, эффективность осушенных торфяников возрастает с внесением калийных и фосфорных удобрений; высокая окупаемость удобрений наблюдается на поливных землях, где дозы вносимых удобрений должны быть повышены. В интенсивных технологиях, дающих возможность в короткие сроки увеличить урожайность продукции растениеводства, в структуре производственных затрат предусматривается значительный рост удельного веса удобрений и средств защиты растений (например, по зерновым культурам соответственно до 1,4-4 раз). Эффективность минеральных удобрений повышается при применении их в комплексе с органическими удобрениями, служащими не только источником питания для растений, но и способствующими сохранению и улучшению структуры и химического состава почвы, повышению содержания гумуса.

Следует отметить, что в связи с резким ростом стоимости удобрений окупаемость туков сейчас составляет не более 60-70% от норматива, поэтому одна из задач сегодня — повышение окупаемости удобрений за счет оптимальных способов и сроков их внесения, правильного соотношения элементов питания, рациональных схем заделки.

За последние годы значительно сократились поставки минеральных и внесение органических удобрений (табл. 66).

В 1998 г. по сравнению с 1991 г. внесение органических удобрений снизилось в 5,7 раза, а к среднегодовому уровню 1986-1990 гг. составило 12,7%. Поставка минеральных удобрений составила 8,3% к среднегодовому уровню 1986-1990 гг., в то же время за этот период значительно увеличился экспорт минеральных удобрений. Снижение объема внесения органических и минеральных удобрений приводит к невосполнимому выносу питательных веществ из почвы. В 1998 г. вынос питательных веществ с урожаем в 4,1 раза превысил поступление их с удобрениями.

Для обеспечения бездефицитного баланса гумуса и питательных веществ в почве необходимо на I га пашни ежегодно вносить 7-8 т, а в Нечерноземной зоне 10-12 т органических удобрений. Фактическое же внесение органики

Таблица 66

Применение удобрений и химическая мелиорация земель в России

Показатели

1986-1990 (в среднем за год)

1991

1994

1998

Внесение органических удобрений, млн. т

481,9

347,2

140,9

61,0

Поставка минеральных удобрений, тыс. т действующего вещества

13 011

10 141

1447

1083

Известкование кислых почв, тыс. га

5364

4431

1544 •

312

Фосфоритование почв, тыс. га

1785

1948

337

23

Гипсование солонцовых почв, тыс. га

156,7

169,9

15,2

Поставка известковых удобрений, тыс. т

38 620

28 358

7615

1900

Поставка гипсосодержащих материалов, тыс. т

1361,1

1073,1

4,8

Ввод в действие орошаемых земель, тыс. га

195

85

7

1,6

Ввод в действие осушенных земель, тыс. га

159

84

16

2,4

Комплексная реконструкция орошаемых земель, тыс. га

151

116

15

12,4

Реконструкция и восстановление осушенных земель, тыс. га

73

52

5

3,1

Таблица 67

Внесение удобрений на I га посева основных сельскохозяйственных культур (сельскохозяйственные предприятия)

Культуры

Минеральные удобрения, кг д. в.

Органические удобрения, т

1996

1997

1998

1996

1997

1998

Зерновые культуры (без кукурузы)

17

19

17

1,3

1,1

1,0

Сахарная свекла (фабричная)

127

125

112

3,1

2,4

1,6

Лен-долгунец

27

/>32

30

Подсолнечник

5

5

5

од

од

0,1

Овоще-бахчевые культуры

74

74

88

8

I

I

Картофель

105

126

133

29

26

26

составило в 1998 г. 0,9 т/га. Минеральных удобрений (в пересчете на действующее вещество) было внесено 16 кг, вместо 100 кг, вносимых в 1990-е гг. Доля удобренной площади в площади посева в 1998 г. составила по органическим удобрениям 2,4%, по минеральным удобрениям 24,2%. Если в России в 1996 г. вносилось 14 кг/га действующего вещества минеральных удобрений, то в Великобритании 375 кг, Нидерландах 552 кг, Японии 420 кг, Китае 395 кг. В таблице 67 показана динамика внесения удобрений под основные сельскохозяйственные культуры.

Рост экономического плодородия почвы обеспечивает мелиорация земель. Продуктивность орошаемых земель в 4-5 раз выше по сравнению с немелио- рированными землями.

В России большая часть земель нуждается в мелиорации: в осушении — Нечерноземная зона, Сибирь, Дальний Восток; в орошении — земли пригородных хозяйств, степные районы. В 1998 г. удельный вес мелиорированных земель составил 4,7% площади сельскохозяйственных угодий, что в четыре с лишним раза ниже потребности. Площади орошаемых земель за последнее десятилетие сократились на 1,5 млн. га, осушенных — на 0,4 млн. га и составили соответственно 4,9 и 4,7 млн. га. В 1998 г. не поливалось около 50% орошаемых угодий.

Одним из средств воздействия на плодородие почвы является комплексная механизация. Рациональное применение машин способствует накоплению влаги в почве, регулированию воздушного и теплового режимов, борьбе с засоренностью полей, проведению сельскохозяйственных работ в оптимальные сроки. Комплексная механизация сельскохозяйственного производства значительно повышает производительность труда в растениеводстве.

В Российской Федерации за последние годы вопросам оснащения сельского хозяйства достаточным количеством техники уделялось крайне мало внимания. Производство сельскохозяйственной техники в 1999 г. по сравнению с 1985 г. существенно сократилось и составило по тракторам 5,0%, зерноуборочным комбайнам — 1,7%, льноуборочным комбайнам — 0,6% к уровню 1985 г. Картофелеуборочные комбайны в последние годы вообще не выпускались.

Парк тракторов в сельскохозяйственных предприятиях России за 1990- гг. сократился на 461,5 тыс. шт., зерноуборочных комбайнов— на 180 тыс. шт., кормоуборочных комбайнов — на 18,6 тыс. шт., картофелеуборочных комбайнов — на 18,6 тыс. шт. По подсчетам специалистов обеспеченность хозяйств исправной техникой в 1998 г. составила около 55% от технологически обоснованных норм. Кроме того, за последние годы произошло моральное и физическое старение парка машин и оборудования. Если раньше ежегодно ремонтировали до 40-45% техники, то теперь — до 65-70%. В 1990 г. на 1000 га пашни приходилось 10,6 трактора, а в г. — 7,4. Энергообеспеченность за этот период сократилась на 16%. В 1996 г. обеспеченность тракторами в России (в расчете на 1000 га пашни) составила 8,9 шт., в то время как в Австрии 241 шт., в Италии 177 шт., в Нидерландах 210 шт., Норвегии 148 шт.

Обеспечение села сельскохозяйственной техникой является одной из главных проблем в АПК России. Поэтому Департаментом механизации Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ разработан проект целевой программы под условным названием «Техника для продовольствия России», рассчитанный на 2000-2006 гг. Для реализации этой программы государство должно оказать финансовую поддержку машиностроителям РФ примерно 5,7 млрд. руб. Согласно программе, Россия по обеспечению села техникой выйдет на уровень 1990 г. только в 2006 г. Реализация программы позволит России выйти из импортной зависимости и обеспечить свое население продовольствием примерно на 90%.

Важная роль в системе земледелия отводится системе семеноводства, так как из-за низкого качества семян происходит значительный недобор сельскохозяйственной продукции. Россия обладает самым богатым генетическим фондом растений, а селекционерами страны созданы и внедрены в производство тысячи прекрасных сортов и гибридов, приспособленных к почвенноклиматическим условиям России и зачастую превосходящих по качеству зарубежные аналоги. Однако из-за плохой организации семеноводства, необеспеченности семеноводческих хозяйств хорошими семенами первой и второй репродукций, отсутствия во многих регионах межрайсемхозов потребность товаропроизводящих хозяйств в качественных районированных семенах полностью не удовлетворяется.

Учитывая важность вопросов сохранения и повышения почвенного плодородия в обеспечении страны сельскохозяйственной продукцией, с 1993 г. в России реализуется Государственная комплексная программа повышения плодородия почв. Следует, однако, отметить, что мероприятия, запланированные в этой программе, выполняются лишь частично. Так, например, по оценкам экспертов в 1997 г. объем работ по созданию защитных лесонасаждений составил около 18% от запланированного объема, по внесению органических удобрений, известкованию, фосфоритованию, гипсованию и мелиоративной обработке солонцовых почв от I до 29%. В 1998 г. объем выполненных работ составил около 15%.

Важным средством обеспечения страны продовольствием является создание федеральных и региональных фондов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. В октябре 1994 г. был принят Федеральный Закон «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд», согласно которому снова введена контрактная система закупок. Перечень и объем закупок и поставок растениеводческой продукции в федеральный фонд определяется Правительством Российской Федерации, в региональные фонды — органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации. Закупки формируются на договорной основе преимущественно в зонах товарного производства на территории Российской Федерации, а при отсутствии или недостатке сельскохозяйственной продукции — за ее пределами. Объемы закупок и поставок определяются на пять лет с их ежегодным уточнением и гарантируются государством. Правительство Российской Федерации ежегодно по согласованию с органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации и представителями общественных объединений, выражающими интересы товаропроизводителей и потребителей, должно устанавливать гарантированный уровень закупочных цен (на продукцию для государственных нужд), обеспечивающих товаропроизводителям возмещение материальных затрат и получение дохода, достаточного для расширенного воспроизводства.

В настоящее время существует диспропорция в темпах роста цен реализации сельскохозяйственной продукции и цен на продукты питания в торговле и нарушение пропорций в цепи «производство-переработка-торговля». Например, в 1994 г. при росте закупочных цен на зерно в 2-3 раза цена на крупу возросла в 4-5 раз, муку — в 5-6 раз, хлеб и хлебобулочные изделия — в 8,5-9 раз. При закупочной цене сахарной свеклы (в пересчете на сахар) 600-700 руб./т розничная цена сахара-песка составила 1900-2600 руб./т, маслосемян (в пересчете на масло) соответственно 570-630 руб. и 4500-5500 руб.

за одну тонну (в деноминированных рублях). В 1998 г. розничная цена масла подсолнечного возросла с 9,53 руб./кг в январе до 23,43 руб./кг в декабре (в 2,5 раза), хлеба ржано-пшеничного с 3,39 руб. до 3,67 руб. (в 1,08 раза), сахара-песка с 4,37 руб. до 12,69 руб. за килограмм. В то же время среднемесячная закупочная цена по пшенице снизилась с 594 руб./т в январе до 546 руб./т в декабре, ржи с 528 до 463 руб./т, семян масличных увеличилась с 907 руб. до 1243 руб. за одну тонну (в 1,4 раза).

Большинство растениеводческих отраслей в период реформирования стало убыточным. Одна из причин убыточности — нарушение эквивалентного межотраслевого обмена между промышленностью и сельским хозяйством. Рост цен на сельскохозяйственную технику, удобрения, средства защиты растений и пр. во много раз выше роста цен на сельскохозяйственную продукцию. Если в 1998 г. по сравнению с 1990 г. цены на сельскохозяйственную технику, приобретаемую предприятиями, выросли в 14,6 раза, минеральные удобрения в 12,8 раза, то цены реализации растениеводческой продукции в среднем в 2,6 раза. Если в 1991 г. для приобретения трактора необходимо было продать 37 т зерна, то в 1998 г. уже 211 т. Доля сельскохозяйственных предприятий в розничных ценах на продукцию незначительна и в 1999 г. по многим видам не превышала 20%. Внутренняя цена реализации сельскохозяйственной продукции российских товаропроизводителей значительно уступает ценам на импортную и экспортную продукцию (табл. 68).

Таблица 68

Средние цены реализации продукции растениеводства в России в 1999 г., руб. и долл. за I т* (средний курс доллара США в 1999 г. составил 24,8 руб.)

Виды

продукции

Цена в долл.

Внутренняя цена

Доля с.-х. предприятий в розничных ценах, %

импорт

экспорт

вруб.

в долл.

в % от цены

по импорту

по экспорту

Пшеница

70,5

72,4

1387

56

79,4

77,2

18**

Кукуруза

143,7

125,1

2038

82

57,1

65,5

Ячмень

62

67

1054

43

69,3

64,2

Подсолнечник

663

180

277

112

16,9

62,2

Картофель продов.

123

173

3233

130

105,78

75,1

48

Помидор

340

422

7227

291

85,6

68,9

16

Лук репчатый

144

177

3547

143

99,3

80,8

47

Морковь

148

263

3535

143

96,6

54,4

Плоды семечковых

291

318

3647

147

50,5

46,2

Виноград

436

1420

3708

150

34,4

10,6

Табак

1936

1995

21 209

855

44,2

42,8

* — по данным В. В. Бирюкова; ** — мука пшеничная высшего сорта; *** — масло подсолнечное разливное; **** — яблоки.

В целях защиты потребителей Правительство РФ устанавливает нормативное соотношение между стоимостью закупочного сырья и стоимостью вырабатываемой из него готовой продукции, поставляемой в Федеральный фонд с учетом безубыточной реализации готовой продукции.

Функции государственного заказчика по закупкам и поставкам важнейших продуктов сельского хозяйства с 1994 г. до середины 1997 г. осуществляла созданная по решению Правительства Федеральная продовольственная корпорация при Минсельхозпроде РФ. В 1997 г. корпорация была ликвидирована, и на ее месте создано Федеральное агентство регулирования рынка, которое стало основным агентом по государственным закупкам сельскохозяйственной продукции и продовольствия.

Экономическая эффективность производства сельскохозяйственных культур определяется системой показателей: урожайностью, себестоимостью, выходом продукции с одного гектара в денежной оценке (по средним реализационным ценам), размером валового и чистого дохода на гектар посева, на один рубль производственных затрат, на один чел.-ч. Для оценки производства товарных культур рассчитывается также прибыль на один гектар посева и на один рубль производственных затрат. 

<< | >>
Источник: М. Н. Малыш. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп. 2002

Еще по теме 23.1. НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ РАСТЕНИЕВОДСТВА И ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ ЕГО РАЗВИТИЯ:

  1. 25.1. НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ               РАЗВИТИЯ              ЖИВОТНОВОДСТВА
  2. 4.2 Факторы и типы экономического роста, его значение и издержки
  3. Народнохозяйственное значение и пути повышения экономической эффективности цветоводства
  4. Малое предпринимательство и значение его развития  
  5. §2. ПРАВО СОБСТВЕННОСТИ И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ В РАЗВИТИИ ОБМЕНА
  6. §8. ПРОИЗВОДСТВО ПРИБАВОЧНОГО ПРОДУКТА И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ В РАЗВИТИИ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ ЦИВИЛИЗАЦИИ
  7. СУТЬ ДЕНЕЖНОГО РЫНКА И ЕГО ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ
  8. 3. Как действует мировой рынок и его значение для развития хозяйств отдельных стран
  9. Глава 2 ОСНОВНЫЕ МАКРОЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ. НАРОДНОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ КРУГООБОРОТ
  10. I.3.1. Сущность международного разделения труда. Его основные факторы
  11. Современное состояние, факторы и тенденции развития потребительского комплекса и его отраслей
  12. ВОПРОС: Доход как основной источник покрытия затрат. Факторы его определяющие
  13. 1.3. Основные проблемы развития предпринимательства и его перспективы
- Бюджетная система - Внешнеэкономическая деятельность - Государственное регулирование экономики - Инновационная экономика - Институциональная экономика - Институциональная экономическая теория - Информационные системы в экономике - Информационные технологии в экономике - История мировой экономики - История экономических учений - Кризисная экономика - Логистика - Макроэкономика (учебник) - Математические методы и моделирование в экономике - Международные экономические отношения - Микроэкономика - Мировая экономика - Налоги и налолгообложение - Основы коммерческой деятельности - Отраслевая экономика - Оценочная деятельность - Планирование и контроль на предприятии - Политэкономия - Региональная и национальная экономика - Российская экономика - Системы технологий - Страхование - Товароведение - Торговое дело - Философия экономики - Финансовое планирование и прогнозирование - Ценообразование - Экономика зарубежных стран - Экономика и управление народным хозяйством - Экономика машиностроения - Экономика общественного сектора - Экономика отраслевых рынков - Экономика полезных ископаемых - Экономика предприятий - Экономика природных ресурсов - Экономика природопользования - Экономика сельского хозяйства - Экономика таможенного дел - Экономика транспорта - Экономика труда - Экономика туризма - Экономическая история - Экономическая публицистика - Экономическая социология - Экономическая статистика - Экономическая теория - Экономический анализ - Эффективность производства -