<<
>>

5.1. Понятие и классификация ассортимента

Одна из важнейших характеристик товаров – ассортимент, опреде- ляющий принципиальные различия между товарами разных видов и на- именований. Ассортимент – это набор товаров, формируемый по опре- деленным признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности.
Ассортимент товаров классифицируется по местонахождению, ши- роте охвата товаров, характеру и степени удовлетворения потребностей. По местонахождению товаров различают промышленный и торговый ассортимент. Промышленный ассортимент – набор товаров, выпускаемых изго- товителем, исходя из его производственных возможностей. Торговый ассортимент – набор товаров, формируемый организа- цией торговли или общественного питания с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической базы. В отличие от промышленного торговый ассортимент включает, как правило, това- ры разных изготовителей. Исключения составляют фирменные магази- ны организаций-изготовителей, стратегия которых основывается на сбыте товаров только конкретной фирмы. Торговый ассортимент неизбежно формируется под воздействием промышленного, поскольку производственные возможности изготови- теля определяют состав предложения. Однако в условиях рыночной экономики производственные возможности изготовителя перестают быть определяющим фактором формирования торгового ассортимента. Заказы торговых организаций, определяемые спросом потребите- лей, оказывают все большее воздействие на формирование торгового ассортимента. У работников торговли появилась реальная возможность влиять на промышленный ассортимент через заказы товаров, пользую- щихся спросом. Широта охвата товаров, входящих в ассортимент, определяется ко- личеством групп, подгрупп, видов, разновидностей, марок, типов, наименований. В зависимости от широты охвата товаров различают следующие виды ассортимента: простой, сложный, групповой, развер- нутый, сопутствующий, смешанный.
Простой ассортимент – набор товаров, представленный неболь- шим количеством групп, видов и наименований, который удовлетворяет ограниченное число потребностей. Такой ассортимент характерен для магазинов, реализующих товары повседневного спроса в районах про- живания покупателей с небольшими материальными потребностями. Например, хлебобулочные и молочные магазины в рабочих районах, сельских местностях. Сложный ассортимент – набор товаров, представленный значи- тельным количеством групп, видов, разновидностей, наименований то- варов, которые удовлетворяют разнообразные потребности. Характерен для предприятий и организаций, ориентирующихся на потребителей с разным спросом. Групповой ассортимент – набор однородных товаров, объединен- ных общностью признаков и удовлетворяющих аналогичные потребно- сти. Наиболее часто в качестве общего признака выступает функцио- нальное назначение. Например, молочные, обувные, одежные и другие группы товаров объединены по признаку функционального назначения; товары для детей, молодежи, для отдыха – социального назначения. Составными частями группового ассортимента являются видовой и марочный ассортименты. Видовой ассортимент – набор товаров раз- личных видов и наименований. Например, ассортимент молока пастери- зованное, стерилизованное и др. часть ассортимента молочных товаров. Марочный ассортимент – набор товаров одного вида марочных наиме- нований или относящихся к группе марочных. Такие товары наряду с удовлетворением физиологических потребностей в значительной мере нацелены на удовлетворение социальных и психологических потребнос- тей. Это престижные марки автомобилей, одежды, обуви, духов, мароч- ных вин и др. Развернутый ассортимент – набор товаров, который включает значительное количество подгрупп, видов, разновидностей, наименова- ний, в том числе марочных, относящихся к группе однородных, но от- личающихся индивидуальными признаками. Такой ассортимент встре- чается, как правило, в специализированных магазинах, причем количе- ство групп однородных товаров может быть сравнительно небольшим. Сопутствующий ассортимент – набор товаров, которые выпол- няют вспомогательные функции и не относятся к основным товарам для данной организации.
Например, товары сопутствующего ассортимента в обувном магазине – это предметы ухода за обувью, в продовольствен- ном магазине – спички и другие хозяйственные товары. Смешанный ассортимент – набор товаров разных групп, видов, наименований, отличающихся большим разнообразием функционально- го назначения. Характерен для магазинов, торгующих непродоволь- ственными и продовольственными товарами. По степени удовлетворения потребностей выделяют рациональный и оптимальный ассортимент. Рациональный ассортимент – набор товаров, наиболее полно удо- влетворяющий реально обоснованные потребности, которые обеспечи- вают максимальное качество жизни при определенном уровне развития науки, техники и технологии. Оптимальный ассортимент – набор товаров, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потреби- телей при минимальных затратах на их проектирование, разработку и доведение до потребителей. По характеру потребностей различают реальный и прогнозируемый ассортимент. Реальный ассортимент – действительный набор товаров, имею- щийся в конкретной организации производителя или продавца. Прогнозируемый ассортимент – набор товаров, который должен будет удовлетворять предполагаемые потребности. При формировании и анализе ассортимента учитывается комплекс его свойств и показателей, таких как широта, полнота, устойчивость, новизна и гармоничность. Широта ассортимента – количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. При анализе ассортиментной политики предприятий-конкурентов в качестве базово- го можно взять максимальный перечень товаров, имеющихся на всех обследуемых предприятиях. Широта может служить косвенным показа- телем насыщенности рынка товарами: чем больше широта, тем больше насыщенность. В условиях дефицита, когда спрос превышает предло- жение, изготовителю и продавцу выгоднее иметь узкий ассортимент то- варов, поскольку при большей широте требуются большие затраты. Полнота ассортимента – способность набора товаров однород- ной группы удовлетворять одинаковые потребности.
Полнота характе- ризуется количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы. Например, различные сорта сыров в продуктовом магазине. Устойчивость ассортимента – способность набора товаров удо- влетворять спрос на одни и те же товары. Особенностью таких товаров является наличие устойчивого спроса на них. Выявление товаров, поль- зующихся устойчивым спросом, требует маркетинговых исследований методами наблюдения и анализа документальных данных о поступле- нии и реализации различных товаров. Потребители товаров устойчивого ассортимента могут быть охарактеризованы как консерваторы во вкусах и привычках. Оценив определенное наименование товара, они долго не меняют свои предпочтения. Новизна (обновление) ассортимента – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Об- новление – одно из направлений ассортиментной политики организа- ции, которая проводится, как правило, в условиях насыщенного рынка. Причины, побуждающие изготовителя и продавца обновлять ассорти- мент, могут быть связаны с заменой старых и разработкой новых това- ров лучшего качества или не имеющих аналогов. Но необходимо учи- тывать, что обновление ассортимента иногда связано с риском, так как новый товар может не пользоваться спросом. Гармоничность ассортимента – свойство набора товаров разных групп, характеризующее степень близости между товарами различных ассортиментных групп с точки зрения их конечного использования, требований к организации производства, каналов распределения. Наибольшей гармоничностью отличаются групповой ассортимент и его разновидности, наименьшей – смешанный.
<< | >>
Источник: Т.З. Артюхова, В.В. Еремин. МАРКЕТИНГ Часть I. 2011

Еще по теме 5.1. Понятие и классификация ассортимента:

  1. Классификация взаимосвязей товаров в ассортименте
  2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА
  3. КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ МЕБЕЛИ
  4. КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  5. КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ ЮВЕЛИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
  6. Классификация и ассортимент стеклянных товаров
  7. КЛАССИФИКАЦИЯ И АССОРТИМЕНТ ТКАНЕЙ
  8. Классификация и характеристика ассортимента керамических плиток
  9. Классификация и ассортимент керамических товаров
  10. Классификация и характеристика ассортимента лаков
  11. Понятие ассортимента, его виды
  12. КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВЫХ ТОВАРОВ
  13. 1. Понятие товарного ассортимента, факторы, влияющие на его фор- мирование
- Антикризисное управление - Деловая коммуникация - Документоведение и делопроизводство - Инвестиционный менеджмент - Инновационный менеджмент - Информационный менеджмент - Исследование систем управления - История менеджмента - Корпоративное управление - Лидерство - Маркетинг в отраслях - Маркетинг, реклама, PR - Маркетинговые исследования - Менеджмент организаций - Менеджмент персонала - Менеджмент-консалтинг - Моделирование бизнес-процессов - Моделирование бизнес-процессов - Организационное поведение - Основы менеджмента - Поведение потребителей - Производственный менеджмент - Риск-менеджмент - Самосовершенствование - Сбалансированная система показателей - Сравнительный менеджмент - Стратегический маркетинг - Стратегическое управление - Тайм-менеджмент - Теория организации - Теория управления - Управление качеством - Управление конкурентоспособностью - Управление продажами - Управление проектами - Управленческие решения - Финансовый менеджмент - ЭКОНОМИКА ДЛЯ МЕНЕДЖЕРОВ -