<<
>>

Сбор молока в сельской местности

Раньше сбор молока в сельской местности осуществлялся с помощью грузовых автомобилей, которые забирали бидоны и фляги с молоком и доставляли продукцию на местные молокозаводы.

Это был дорогостоящий этап в маркетинге молока, поскольку грузоподъемность автомобилей была небольшой. Ситуация коренным образом изменилась после внедрения системы массовой заготовки молока. Животноводы - производители молока установили крупные охлаждаемые цистерны или емкости для хранения молока на своих фермах, в которые молоко подается от доильных установок. Затем накопившееся молоко перекачивается в автоцистерны- молоковозы. Такая система поставки продукции освободила от тяжелого труда по погрузке и разгрузке молочных бидонов и фляг работников ферм и молокозаводов Она позволяет накапливать на ферме большое количество молока и забирать его не ежедневно, а через сутки. Внедрение системы массовой заготовки молока, требующей больших капитальных вложений, дало дополнительный толчок к укрупнению молочного направления и перерабатывающих предприятий.

Совершенствование транспортных средств и методов доставки молока территориально расширило сырьевую базу молокопродукгов. Когда-то рынки молока, расположенные один от другого на расстоянии 50 - 65км, считались отдельными. Теперь молоко перевозят даже на расстояние 1 тыс. км, а фасованное молоко доставляется к месту сбыта более чем за 200 км. Подобный прогресс способствовал развитию конкуренции географически изолированных ферм — производителей молока и переработчиков. />Ценообразование

На цену молока влияют несколько факторов: 1) себестоимость производства и предложение молока отечественными производителями; 2) потребительский спрос на молоко и молочные продукты; 3) государственные программы поддержки цен на молочную продукцию; 4) регламенты маркетинга молока на уровне федерального правительства; 5) позиция сельскохозяйственных предприятий; 6) политика в области импорта и экспорта молочных продуктов; Ни один из этих факторов не является главным, и каждый в определенной мере влияет на сложный процесс ценообразования в молочной отрасли

<< | >>
Источник: Зюзюков А.В., Зюзюков В.А.. Управление предприятием. 2007

Еще по теме Сбор молока в сельской местности:

  1. Закупки зерна в сельской местности
  2. КАК ТОРГОВЛЯ ГОРОДОВ СОДЕЙСТВОВАЛА РОСТУ БЛАГОСОСТОЯНИЯ СЕЛЬСКИХ МЕСТНОСТЕЙ
  3. ГЛАВА IV КАК ТОРГОВЛЯ ГОРОДОВ СОДЕЙСТВОВАЛА РОСТУ БЛАГОСОСТОЯНИЯ СЕЛЬСКИХ МЕСТНОСТЕЙ
  4. Производство и использование молока
  5. Сорта и система классификации молока
  6. Формирование и функционирование рынка молока
  7. Каналы движения продукции переработки молока
  8. Обжегшись на молоке...
  9. Развитие, размещение и эффективность производства молока
  10. 1.3.6.14. Бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов
  11. Сбор и анализ информации
  12. Бизнес-процесс «Сбор информации»             
  13. Сбор существенной информации
  14. Сбор и распределение информации
  15. Сбор трюфелей
  16. Сбор информации
  17. 4.12. Сбор данных
  18. Сбор дебиторской задолженности
  19. 8. Сбор сведений об инновациях
  20. Сбор данных и их корректировка
- Антикризисное управление - Деловая коммуникация - Документоведение и делопроизводство - Инвестиционный менеджмент - Инновационный менеджмент - Информационный менеджмент - Исследование систем управления - История менеджмента - Корпоративное управление - Лидерство - Маркетинг в отраслях - Маркетинг, реклама, PR - Маркетинговые исследования - Менеджмент организаций - Менеджмент персонала - Менеджмент-консалтинг - Моделирование бизнес-процессов - Моделирование бизнес-процессов - Организационное поведение - Основы менеджмента - Поведение потребителей - Производственный менеджмент - Риск-менеджмент - Самосовершенствование - Сбалансированная система показателей - Сравнительный менеджмент - Стратегический маркетинг - Стратегическое управление - Тайм-менеджмент - Теория организации - Теория управления - Управление качеством - Управление конкурентоспособностью - Управление продажами - Управление проектами - Управленческие решения - Финансовый менеджмент - ЭКОНОМИКА ДЛЯ МЕНЕДЖЕРОВ -