Сбор молока в сельской местности
Раньше сбор молока в сельской местности осуществлялся с помощью грузовых автомобилей, которые забирали бидоны и фляги с молоком и доставляли продукцию на местные молокозаводы.
Это был дорогостоящий этап в маркетинге молока, поскольку грузоподъемность автомобилей была небольшой. Ситуация коренным образом изменилась после внедрения системы массовой заготовки молока. Животноводы - производители молока установили крупные охлаждаемые цистерны или емкости для хранения молока на своих фермах, в которые молоко подается от доильных установок. Затем накопившееся молоко перекачивается в автоцистерны- молоковозы. Такая система поставки продукции освободила от тяжелого труда по погрузке и разгрузке молочных бидонов и фляг работников ферм и молокозаводов Она позволяет накапливать на ферме большое количество молока и забирать его не ежедневно, а через сутки. Внедрение системы массовой заготовки молока, требующей больших капитальных вложений, дало дополнительный толчок к укрупнению молочного направления и перерабатывающих предприятий.
Совершенствование транспортных средств и методов доставки молока территориально расширило сырьевую базу молокопродукгов. Когда-то рынки молока, расположенные один от другого на расстоянии 50 - 65км, считались отдельными. Теперь молоко перевозят даже на расстояние 1 тыс. км, а фасованное молоко доставляется к месту сбыта более чем за 200 км. Подобный прогресс способствовал развитию конкуренции географически изолированных ферм — производителей молока и переработчиков. />Ценообразование
На цену молока влияют несколько факторов: 1) себестоимость производства и предложение молока отечественными производителями; 2) потребительский спрос на молоко и молочные продукты; 3) государственные программы поддержки цен на молочную продукцию; 4) регламенты маркетинга молока на уровне федерального правительства; 5) позиция сельскохозяйственных предприятий; 6) политика в области импорта и экспорта молочных продуктов; Ни один из этих факторов не является главным, и каждый в определенной мере влияет на сложный процесс ценообразования в молочной отрасли
Еще по теме Сбор молока в сельской местности:
- Закупки зерна в сельской местности
- КАК ТОРГОВЛЯ ГОРОДОВ СОДЕЙСТВОВАЛА РОСТУ БЛАГОСОСТОЯНИЯ СЕЛЬСКИХ МЕСТНОСТЕЙ
- ГЛАВА IV КАК ТОРГОВЛЯ ГОРОДОВ СОДЕЙСТВОВАЛА РОСТУ БЛАГОСОСТОЯНИЯ СЕЛЬСКИХ МЕСТНОСТЕЙ
- Производство и использование молока
- Сорта и система классификации молока
- Формирование и функционирование рынка молока
- Каналы движения продукции переработки молока
- Обжегшись на молоке...
- Развитие, размещение и эффективность производства молока
- 1.3.6.14. Бесплатная выдача молока или других равноценных пищевых продуктов
- Сбор и анализ информации
- Бизнес-процесс «Сбор информации»
- Сбор существенной информации
- Сбор и распределение информации
- Сбор трюфелей
- Сбор информации
- 4.12. Сбор данных
- Сбор дебиторской задолженности
- 8. Сбор сведений об инновациях
- Сбор данных и их корректировка